茄子,天然的血管清道夫,你真的了解它的健康价值吗?
在急诊科,我们经常遇到因心脑血管疾病而紧急就医的患者,而茄子,这种看似普通的食材,却因其独特的营养价值和健康功效,被誉为“天然的血管清道夫”,你是否真的了解茄子在维护心血管健康方面的作用呢?茄子富含多种生物活性物质,如黄酮类化合物、维生素P...
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