年糕与急救，当传统美食遇上健康危机
在急诊科，我们时常会遇到因不当饮食而引发急症的患者，而年糕作为一种广受欢迎的传统美食，其软糯的口感和丰富的口味也常成为人们餐桌上的常客，年糕的黏性和不易消化的特性，却可能成为某些患者的健康隐患。问题： 如何在享受年糕美味的同时，避免因食用不...
年糕与健康危机
年糕与急诊，当传统美食遇上健康危机
在急诊科，我们经常遇到因不当饮食而引发急症的患者，其中不乏因食用年糕而导致的病例。问题：年糕作为软糯的糯米制品，为何会成为急诊科医生眼中的“隐患”？回答：年糕虽美味，但其高粘性、高糖分的特点使得某些人群在食用时需格外注意，老年人或牙齿不好的...