香菜，急诊科中的‘香’与‘险’
在急诊科，我们常遇到各种因食物过敏而紧急就医的病例，而香菜，这个看似不起眼的调味品，却能引发一些人的强烈过敏反应，问题来了：香菜为何能在某些人中引发如此剧烈的过敏反应？答案在于香菜的化学成分——它含有一种名为“壬烯醛”的化合物，这种物质对某...
在急诊科，我们常遇到各种因食物过敏而紧急就医的病例，而香菜，这个看似不起眼的调味品，却能引发一些人的强烈过敏反应，问题来了：香菜为何能在某些人中引发如此剧烈的过敏反应？答案在于香菜的化学成分——它含有一种名为“壬烯醛”的化合物，这种物质对某...