厨房里的隐秘危机，厨师如何预防与应对紧急情况？
在医院的急诊科，我们时常会遇到因厨房操作不当而导致的意外伤害，厨师在切菜时因分心导致手指被割伤，或是在烹饪过程中因未妥善处理热油而造成烫伤，这些看似日常的情景，实则隐藏着不小的风险。为了预防此类紧急情况，厨师们首先应保持专注，避免在操作时走...
在医院的急诊科，我们时常会遇到因厨房操作不当而导致的意外伤害，厨师在切菜时因分心导致手指被割伤，或是在烹饪过程中因未妥善处理热油而造成烫伤，这些看似日常的情景，实则隐藏着不小的风险。为了预防此类紧急情况，厨师们首先应保持专注，避免在操作时走...