桑葚食用安全，如何避免急性中毒风险？
在急诊科，我们时常会遇到因误食或过量食用某些食物而导致急性中毒的患者，而桑葚，这种看似无害的水果，其实也潜藏着一定的风险。问题提出：桑葚中含有一种名为“溶血素”的成分，当摄入过量或未成熟的桑葚时，溶血素会破坏红细胞的细胞膜，引发急性溶血性中...
在急诊科，我们时常会遇到因误食或过量食用某些食物而导致急性中毒的患者，而桑葚，这种看似无害的水果，其实也潜藏着一定的风险。问题提出：桑葚中含有一种名为“溶血素”的成分，当摄入过量或未成熟的桑葚时，溶血素会破坏红细胞的细胞膜，引发急性溶血性中...