夜市摊位,如何确保食品安全与急救措施的双重保障?
夜幕降临,热闹的夜市摊位上人声鼎沸,美食琳琅满目,在享受美食的同时,我们是否曾想过这里潜在的食品安全风险和急救措施的必要性?作为急诊科医生,我深知食物中毒的严重性,夜市摊位往往因操作环境简陋、食材来源复杂、加工过程不规范等问题,成为食品安全...
夜幕降临,热闹的夜市摊位上人声鼎沸,美食琳琅满目,在享受美食的同时,我们是否曾想过这里潜在的食品安全风险和急救措施的必要性?作为急诊科医生,我深知食物中毒的严重性,夜市摊位往往因操作环境简陋、食材来源复杂、加工过程不规范等问题,成为食品安全...