豆浆，真的能‘救’急吗？——急诊科医生的专业视角
在急诊科，我们时常会遇到因误食或过敏而紧急送来的患者，因饮用豆浆引发不适的情况时有发生，问题来了：豆浆，这个看似温和的饮品，在何种情况下会成为“急症”的导火索呢？豆浆与“急症”的纠葛：未煮熟的豆浆含有皂素和抗胰蛋白酶等物质，这些成分可刺激消...
在急诊科，我们时常会遇到因误食或过敏而紧急送来的患者，因饮用豆浆引发不适的情况时有发生，问题来了：豆浆，这个看似温和的饮品，在何种情况下会成为“急症”的导火索呢？豆浆与“急症”的纠葛：未煮熟的豆浆含有皂素和抗胰蛋白酶等物质，这些成分可刺激消...