桑葚，急诊科医生眼中的天然药食两用之谜

在急诊科，我们时常遇到因误食或过敏而急需处理的病例，而桑葚，这种看似普通的水果，实则隐藏着不容忽视的健康风险。

“桑葚，这小小的紫色果实，究竟隐藏着怎样的急诊科‘惊喜’？”

桑葚虽富含营养，却也易成为过敏源，有患者因食用过量桑葚而突发喉头水肿、呼吸困难，情况危急，桑葚中的某些成分可能刺激胃肠道，引发急性胃肠炎，表现为腹痛、腹泻、恶心等症状，对于糖尿病患者而言，桑葚的甜味背后是隐藏的糖分，过量食用易导致血糖骤升，需警惕。

急诊科医生提醒：享受桑葚美味时，切记适量为宜，尤其是过敏体质者和糖尿病患者需更加谨慎，一旦出现不适症状，应立即就医，切勿延误，桑葚虽好，安全食用才是关键。