在医院急诊科,每天都上演着各种惊心动魄的故事,而你能想象吗?一种常见的蔬菜——茄子,也和急救有着千丝万缕的联系。
茄子营养丰富,富含多种维生素和矿物质,对人体健康益处多多,在某些特殊情况下,茄子却可能引发意想不到的状况。
曾有一位患者,因腹痛难忍被紧急送来,经过询问,他当天食用了大量茄子,我们迅速展开检查,发现原来是茄子未熟透,其中含有的龙葵碱对胃肠道产生了强烈刺激,这种生物碱在未成熟的茄子中含量较高,摄入过多会导致中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,对于此类患者,我们会立即采取催吐措施,尽量减少毒素的进一步吸收,然后根据症状给予相应的药物治疗,缓解胃肠道的不适。
还有一次,一位老人在家烹饪茄子时,突然晕倒在地,家人紧急拨打 120 将其送来,经过详细检查,发现老人患有高血压,在弯腰切茄子的过程中,突然起身导致血压急剧升高,引发了脑血管意外,这让我们深刻认识到,即使是看似平常的生活场景,对于患有基础疾病的人群来说,都可能潜藏着危险,在急救过程中,我们争分夺秒地稳定老人的生命体征,进行头部 CT 检查以明确脑部损伤情况,随后根据具体病情制定个性化的治疗方案,全力挽救老人的生命。
茄子皮中含有丰富的花青素,具有抗氧化等功效,但在一些过敏体质者身上,接触茄子皮可能会引发过敏反应,比如出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸道症状等,遇到这类过敏患者,我们会立即给予抗过敏药物治疗,如注射肾上腺素、使用抗组胺药物等,同时密切观察患者的生命体征变化,确保呼吸道通畅,防止出现严重的过敏休克等危及生命的情况。
茄子虽小,却蕴含着诸多健康知识与急救隐患,作为急诊科医生,我们深知生活中的每一个细节都可能与健康息息相关,希望大家在享受美食的同时,也要多了解一些食物相关的知识,关注自身健康,避免因疏忽而引发不必要的健康危机,当意外发生时,掌握一定的急救常识也能为生命争取宝贵的时间,让我们在面对突发状况时更加从容不迫。
添加新评论