在急诊科，我们时常会遇到因误食异物而前来求助的患者，其中不乏因食用整颗核桃而引发窒息风险的案例。核桃虽小，却暗藏“急”机。
核桃，这一传统认为的“健脑食品”，其硬实的质地和适中的大小，在不经意间可能成为儿童及部分成年人的吞咽障碍，当核桃不慎被整个吞下，尤其是对于儿童或老年人等群体，其狭窄的气道可能无法迅速将异物排出，进而导致呼吸困难甚至窒息，这是不容忽视的紧急状况。
面对这样的紧急情况，正确的做法是立即采取“海姆立克急救法”，通过腹部冲击帮助患者将异物排出气道，应立即拨打急救电话，将患者送往医院进行进一步观察和治疗，确保安全无虞。
虽然核桃富含健康脂肪和多种微量元素，是日常饮食中的佳品，但在享受其营养的同时，也需警惕其可能带来的风险，特别是对于儿童和老年人，建议将核桃研磨成粉或小块后再食用，以降低意外发生的可能性，在急诊科医生的眼中，每一颗看似普通的核桃，都可能是考验我们应急处理能力的“试金石”。
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核桃虽营养，但误吞有风险，急诊科小知识提醒：小心食用或及时就医。
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