在急诊科，我们每天都会遇到各种意想不到的急症，但你是否知道，看似无害的面包也可能成为“隐形杀手”？
一天深夜，一位中年男子因突然腹痛被送入急诊室，经过初步检查，我们发现他的症状与进食不当有关，询问病史后得知，该男子在几个小时前曾食用了一块过期的面包，我们立即进行了相应的处理，并对他进行了观察和监测。
为什么一块小小的面包会引发如此严重的后果呢？原来，过期的面包中容易滋生大量细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌进入人体后会引起急性胃肠炎、食物中毒等急症，特别是对于老年人、儿童以及免疫力较低的人群，风险更大。
作为急诊科医生，我们提醒大家：在食用面包等食品时，一定要注意保质期和储存条件，一旦发现过期或变质，切勿心存侥幸心理而食用，如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，应立即就医，以免延误治疗时机。
在急诊科，每一刻都可能面临未知的挑战，而小小的面包，也可能成为我们不得不面对的“隐形杀手”。
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面包虽是日常之选，但在急诊科中却成了‘隐形杀手’，需警惕其引发的意外伤害。
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