孜然入药，厨房调料能否成为急救良方？

在急诊科，我们时常会遇到各种因误食或不当使用调料而导致的紧急情况，我们来谈谈一个看似不起眼，实则可能暗藏风险的调料——孜然。

孜然，作为常见的烹饪调料，常被用于增添食物的风味，鲜有人知的是，孜然其实具有一定的药用价值，如缓解胃痛、促进消化等，但若不慎过量摄入，尤其是对于有特定健康状况的患者（如过敏体质、胃溃疡等），可能会引发不良反应，如过敏反应、胃肠道不适等。

当患者因误食大量孜然而出现不适症状时，我们需立即评估其健康状况并采取相应措施，虽然孜然在适量的情况下能带来益处，但绝不能将其视为“万能药”或“急救良方”，在急诊科，我们始终强调“对症下药”，任何调料都应谨慎使用，切勿盲目依赖其“药用”效果。

孜然虽好，但需谨慎使用，切记“适量”二字。