在急诊科，我们每天都会遇到各种因意外或疾病而紧急就医的患者，一个相对不那么常见但值得关注的问题是，厨房调味品——如料酒——在特定情况下可能成为医疗隐患。
一位中年男性患者因在家烹饪时不慎将整瓶料酒打翻，导致大量料酒溅入双眼而紧急入院，患者到达时，双眼红肿、疼痛难忍，视力模糊，我们立即采取措施，用大量清水冲洗患者双眼，并给予局部麻醉和抗炎治疗，所幸，经过及时处理，患者症状得到缓解，未造成永久性伤害。
这个案例也提醒我们，虽然料酒是厨房中常见的调味品，但在使用时仍需谨慎，特别是对于儿童、老人以及视力不佳的人群，应加强监管，避免类似事故发生，对于含有酒精的调味品（如料酒），若不慎摄入过多，还可能引起酒精中毒等严重后果。
在急诊科医生的眼中，料酒不仅是厨房中的调味品，更需警惕其潜在的安全风险，我们建议家庭成员特别是儿童在接触含有酒精的调味品时要有成人监护，并确保其存放于儿童触及不到的地方，一旦发生类似意外，应立即用大量清水冲洗并尽快就医，以减少伤害。
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急诊科非厨房，料酒应慎用为医疗安全考量。
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