在急诊科，我们时常会遇到因不当储存和饮用而导致的酒精中毒或意外伤害的病例，尤其是那些将酒品存放在地窖或酒窖中的爱好者，往往忽视了这些特殊环境可能带来的安全隐患。
地窖酒窖内，由于湿度大、温度低且通风不良，长时间存放的酒品容易受到微生物污染，甚至出现“酒脚”现象，即酒液中析出沉淀物，若不慎饮用，这些沉淀物可能引发急性肠胃炎或过敏反应，地窖内光线昏暗，容易让人忽视酒瓶上的标签和保质期，导致误饮过期酒品。
建议在地窖酒窖中储存酒品时，应保持良好通风，定期检查酒品状态和保质期，并使用防潮、防尘的储存容器，饮用前，务必仔细检查酒品是否变质，确保安全饮用。
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