在台山这座海滨城市，海鲜是餐桌上不可或缺的美味，美味背后潜藏的风险也不容忽视——海产品中毒事件时有发生，尤其是在夏季高温时节，更是进入了高发期，作为台山医院急诊科的医生，我时常面临这样的紧急情况：患者因食用未经妥善处理或污染的海产品而出现急性中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐、甚至呼吸困难和意识模糊。
面对这样的紧急状况，快速而准确的初步诊断至关重要，我会询问患者食用海产品的种类、时间及烹饪方式，这有助于初步判断是否为生物毒素或细菌污染所致，随后，进行体格检查，观察是否有典型的毒蕈碱样症状（如瞳孔缩小、流涎）或烟碱样症状（如肌肉震颤、抽搐），实验室检查如血液生化、毒素筛查也是不可或缺的步骤。
在台山，我们还需特别警惕的是贝类中毒，因其常因赤潮等自然现象导致毒素积累，治疗上，除了常规的补液、维持电解质平衡外，针对特定毒素的抗毒素治疗也是关键，及时清除体内未吸收的毒素（如通过洗胃）也是急救措施之一。
在台山急诊的每一个夜晚，我们都在与时间赛跑，用专业知识守护着这座城市的健康与安宁。
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在台山急诊的深夜，面对海产品中毒突发状况时，快速识别并处理的关键在于：立即询问食用史、观察呕吐物颜色及是否伴有腹痛腹泻等症状，迅速采取催吐或送医措施至关重要#安全饮食#
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