在热闹非凡的夜市美食节中，各式各样的小吃摊位琳琅满目，吸引着众多食客驻足品尝，作为医院的急诊科医生，我必须提醒大家：在享受美食的同时，食品安全与健康隐患也不容忽视。
夜市摊位往往存在卫生条件不达标的问题，食物的储存、加工和销售过程中，若未严格遵守卫生规范，易导致细菌滋生，引发食物中毒等急性疾病，部分小吃为了追求口感和外观，可能过量使用调味品、添加剂甚至非法添加物，长期食用可能对身体健康造成严重影响，夜市人流量大、环境嘈杂，也增加了交叉感染的风险。
在参与夜市美食节时，请务必保持警惕，选择有卫生许可证的摊位，注意食物的新鲜度和保存状态，避免过量食用辛辣、油腻等刺激性食物，若出现任何不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，请立即就医并告知医生相关饮食史，让我们共同守护自己的健康，享受一个安全、愉快的夜市之旅。
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夜市美食节虽热闹，急诊科医生提醒：食品安全莫忽视！美味背后藏健康隐患。
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