夜市摊的烟火气，藏着哪些健康隐患？

夜幕降临，城市的夜市摊如雨后春笋般涌现，成为人们消夏纳凉、品尝美食的热门去处，在这热闹非凡的“烟火气”背后，却隐藏着不少健康隐患。

夜市摊的食品安全难以保障，由于环境、设备、人员等多方面因素限制，食物的卫生状况往往不尽如人意，加之夏季气温高，食物易变质，食用后可能引起食物中毒等急性肠胃疾病。

夜市摊的饮食往往偏重口味，油腻、辛辣、烧烤等食物过多，长期食用可能对胃肠道造成刺激，引发胃炎、胃溃疡等疾病，夜市摊的饮酒文化也较为盛行，过量饮酒不仅损害肝脏，还可能诱发心脑血管疾病。

夜市摊的热闹氛围往往使人们忽视时间，熬夜成为常态，长期熬夜不仅影响睡眠质量，还可能导致免疫力下降、内分泌失调等问题。

在享受夜市摊的“烟火气”时，我们应保持警惕，注意食品安全、饮食健康和作息规律，才能真正做到“食之有味，身之有养”。