双鸭山地区急诊新挑战，如何快速识别并处理山核桃中毒？

在双鸭山这个风景秀丽、物产丰富的地区，山核桃不仅是当地居民的常备零食，也是游客们争相品尝的特产，近期急诊科接收到几起因误食或过量食用受霉菌污染的山核桃而导致的急性中毒病例，这为我们提出了新的挑战。

山核桃若储存不当或采摘于受污染的树木，其外壳可能携带有毒霉菌，如黄曲霉毒素，这种毒素在人体内积累可引起恶心、呕吐、腹痛、黄疸乃至肝损伤等严重症状，作为双鸭山地区急诊科医生，我们需时刻警惕这一潜在风险，并加强以下措施：一是提高公众对山核桃安全食用的教育，强调储存于干燥通风处并避免长时间存放；二是对于出现疑似中毒症状的患者，迅速进行毒物筛查，如黄曲霉毒素检测，并立即给予解毒、保肝等治疗措施；三是加强与当地农业部门及食品监管机构的合作，从源头上减少受污染山核桃的流入市场。

在双鸭山这片土地上，我们不仅要享受大自然的馈赠，更需学会如何安全地享用，以保障每一位居民和游客的健康安全。