白果中毒，急诊科医生如何快速识别与处理？

在急诊科，每天都会遇到各种紧急情况，其中因食用白果（银杏果）而引起的中毒事件时有发生，白果虽营养丰富，但其含有的氢氰酸等成分若处理不当或食用过量，可引发中毒反应，轻则恶心呕吐、腹痛腹泻，重则呼吸困难、意识丧失，甚至危及生命。

如何快速识别白果中毒？ 关键在于“快”，询问患者是否有食用白果的历史，特别是未熟透或未经充分加热的白果，观察症状是否包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，以及随后可能出现的神经系统症状如头晕、乏力、甚至昏迷，留意患者是否出现皮肤发黄、尿液呈深褐色等肝肾功能受损的迹象。

处理措施： 一旦确认或高度怀疑为白果中毒，立即进行以下处理：1. 停止食用白果并催吐，减少毒素吸收；2. 保持呼吸道通畅，对于出现呼吸困难的患者给予吸氧；3. 给予解毒治疗，如使用特效解毒剂或一般性支持治疗如补液、维持电解质平衡等；4. 密切监测患者生命体征及肝肾功能变化，必要时进行血液净化治疗。

在急诊科，快速而准确的诊断与治疗是挽救患者生命的关键，对于白果中毒这一常见但危险的急诊情况，医生需具备高度的警觉性和丰富的临床经验，以保障患者的安全。