为什么宠物狗误食狗粮后会出现呕吐和腹泻？

在急诊科，我们时常会遇到因误食不当食物而前来求诊的宠物，其中狗粮误食的情况时有发生，虽然狗粮是专为宠物狗设计的食品，但若不慎被人类误食或因储存不当导致变质，就可能引发一系列健康问题。

问题： 为什么宠物狗误食狗粮后，人类会出现呕吐和腹泻的症状？

回答： 人类误食狗粮后出现呕吐和腹泻，主要归因于以下几个原因：

1、成分差异：狗粮的配方通常包含大量碳水化合物、蛋白质以及特定宠物所需的维生素和矿物质，这些成分对于人类而言，可能难以消化或过量摄入，尤其是当它们未被充分烹饪或处理时。

2、添加剂与调味料：许多狗粮中添加了人类食品中不常见的调味料和防腐剂，如洋葱粉、大蒜粉等对人类而言是刺激性的成分，可能导致肠胃不适。

3、细菌污染：如果狗粮储存不当或已过期，可能滋生细菌，如沙门氏菌等，这些细菌进入人体后会引起急性肠胃炎，导致呕吐和腹泻。

4、过敏反应：某些狗粮中含有的特定成分（如某些谷物、肉类）可能引发人类的过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸急促及消化道症状。

当人类误食狗粮后，应立即停止摄入并观察症状，若出现严重不适，如高烧、持续呕吐或腹泻、腹痛等，应立即就医，为避免类似事件再次发生，应将人类食品与宠物食品严格分开储存，确保宠物食品的清洁与新鲜，提高公众对宠物食品安全的认识也是预防此类事件的重要措施之一。