在即墨这个海滨小城，海鲜是居民餐桌上不可或缺的美味，随着夏季的到来，因食用新鲜但未经妥善处理的海产品而引发的食物中毒事件时有发生，作为即墨急诊科的医生，我们时常面临这样的紧急情况：患者因食用未煮熟或被污染的海产品而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现严重的脱水、电解质紊乱等症状。
面对这样的急症，我们的首要任务是迅速识别症状并采取行动，我们会立即给予患者补液治疗，以纠正脱水；使用抗生素以控制可能的细菌感染；对于症状严重者，还需进行血液净化等高级生命支持治疗，我们还会向患者及其家属普及海产品安全食用的知识，包括正确烹饪方法、选择新鲜可靠的海产品来源等，以预防类似事件的再次发生。
在即墨这片蔚蓝的海域旁，我们急诊科医生不仅是生命的守护者，更是海产品食用安全的宣传者，致力于让每一位居民都能安心享受大海的馈赠。
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即墨面对海产品中毒挑战，应迅速启动应急机制、检测排查并隔离污染源。
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