在急诊科，我们时常遇到因不当饮食而引发急症的患者，我想聊聊一个看似平常却暗藏风险的食物——麻辣烫底料。
麻辣烫因其鲜香麻辣的口感深受人们喜爱，但若底料选用不当或制作过程不卫生，其后果不容小觑，不法商家为追求口感，可能非法添加罂粟壳、工业石蜡等有害物质，长期食用这样的麻辣烫，轻则损害肝肾功能，重则诱发癌症，高油高盐的底料也是心血管疾病和高血压的隐患。
作为急诊科医生，我呼吁大家在选择麻辣烫时，务必留意底料的来源和制作过程是否透明，尽量选择有品牌信誉、卫生条件良好的店铺，并注意适量食用，避免给身体带来不必要的负担。
美食虽好，健康更重，在享受美味的同时，别忘了守护自己的健康哦！
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麻辣烫底料虽美味，急诊科警示：美食背后藏健康隐患。
麻辣烫底料虽美味诱人，却暗藏健康风险如急诊科常客般警醒食者。
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