在急诊科，我们时常会遇到因误食果冻而导致窒息的紧急情况，果冻因其软滑的质地，常被儿童误认为是安全的零食，但事实上，它却可能成为威胁生命安全的“隐形杀手”。
当遇到果冻噎喉的情况时，首先要保持冷静，迅速判断患者的状况，如果发现患者突然无法说话、咳嗽或呼吸困难，应立即采取行动，对于意识清醒的患者，可以采取“背部拍击-胸部冲击”的急救法，具体操作是：站在患者背后，用一只手握拳，放在患者胸骨下方、肚脐上方的位置，另一只手包住这只拳头，快速向上、向内冲击，形成一股气流将果冻冲出，对于意识不清的患者，则应采用“腹部推压”法，即站在患者一侧，一手握拳放在其肚脐上方，另一手包住拳头，向上、向内推压。
值得注意的是，在实施急救的同时，应立即拨打急救电话，并尽量保持患者的呼吸道通畅，家长在为儿童选择零食时，应尽量避免果冻等易造成窒息风险的食品，或选择不含小颗粒的果冻产品，并教育孩子正确食用方法。
果冻虽美味，安全需谨记，掌握正确的急救知识，关键时刻能救命！
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