在急诊科，我们时常遇到因误食或不当使用橄榄而导致健康问题的患者，橄榄，这一看似无害的“健康食品”，实则暗藏玄机，其高含量的不饱和脂肪酸和抗氧化物对心血管有益，但过量摄入或特定体质下可能引发过敏反应，如口腔、咽喉肿胀，呼吸困难，甚至过敏性休克，危及生命。
面对橄榄引起的过敏危机，急救措施至关重要，立即停止接触橄榄，移除患者身上的橄榄残渣，随后，若出现轻微症状，可给予抗过敏药物如氯雷他定以缓解；若症状严重，如呼吸急促、意识模糊，需立即进行心肺复苏（CPR），并迅速送医，在送医途中，保持患者呼吸道畅通，避免因喉头水肿导致的窒息风险。
了解橄榄的潜在风险及正确的急救知识，对于急诊科医生及普通民众而言，都是不可或缺的“健康护身符”，在享受橄榄带来的美味与健康的同时，切记安全第一，警惕其可能引发的“隐形危机”。
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橄榄虽小，却是急诊科里的‘隐形英雄’，了解其潜在风险与急救知识至关重要。
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