在急诊科，食物中毒是最常见的急症之一，尤其在节假日或聚餐后高发，如何快速识别并有效应对食物中毒，是每位患者及家属应知的关键知识。
问题： 食物中毒的典型症状有哪些？
回答： 食物中毒的典型症状包括突然发作的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，以及可能出现的发热、头痛、肌肉酸痛等，值得注意的是，症状的严重程度与个人体质及摄入的毒素量有关，若出现上述症状，应立即停止进食可疑食物，并尽快就医，在家中，可先进行简单的自救措施，如催吐以减少毒素吸收，但需谨慎操作，避免造成二次伤害，保留可疑食物样本供医生检测，有助于快速确诊并采取针对性治疗。
时间就是生命，在等待救护车到来的过程中，保持冷静，进行初步处理，为后续治疗赢得宝贵时间。
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