在急诊科，我们时常会遇到因食物过敏而紧急送来的患者，玉米过敏往往被忽视，成为了一个“隐形杀手”。玉米，作为常见的食物之一，其过敏反应却不容小觑，有患者因误食含有玉米成分的药品或食物，出现皮肤瘙痒、呼吸困难、甚至过敏性休克等症状，情况危急。
玉米过敏的严重性在于其症状的多样性和隐蔽性，轻者可能只是皮肤发红、起疹子，重者则可能引发呼吸道水肿、喉头水肿，导致窒息，对于急诊科医生而言，了解并警惕玉米过敏至关重要。
在处理这类病例时，我们需迅速识别症状，给予患者抗过敏治疗，并密切监测病情变化，加强患者及家属的科普教育，提醒他们在日常生活中注意避免接触玉米及其制品，以减少过敏事件的发生。
玉米虽好，但不可忽视其潜在的过敏风险，在急诊科，我们时刻准备着，为患者的健康保驾护航。
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