威士忌与健康，急诊科医生眼中的夜猫子之饮？

在急诊科，我时常能见到因酒精过量而紧急送来的患者，其中不乏因过量饮用威士忌而出现急性酒精中毒的病例，我想就“威士忌与健康”这一话题，从专业角度谈谈我的看法。

问题： 威士忌的适量饮用界限是什么？

回答： 威士忌作为一种烈酒，其酒精浓度通常在40%以上，过量饮用无疑会对身体造成严重负担，对于健康成年人而言，世界卫生组织建议的男性每日酒精摄入量不应超过20克，女性则不应超过10克，换算成威士忌，大约相当于一小杯（约30毫升）的纯酒精量，这并不意味着偶尔“放纵”无碍，因为每个人的身体对酒精的耐受度不同，且酒精的吸收速度和代谢速率因人而异。

过量饮用威士忌的直接后果包括但不限于：急性酒精中毒、胃出血、肝损伤（如脂肪肝、酒精性肝炎）、心血管问题（如心律失常、高血压）、以及神经系统损害等，长期而言，还可能增加患癌风险、影响生殖系统健康及导致心理依赖等问题。

作为急诊科医生，我强烈建议大家在享受威士忌带来的味蕾盛宴时，务必量力而行，选择低度数的威士忌、搭配适量的水或饮料稀释、不空腹饮酒、以及饮酒后及时休息，都是保护自己免受酒精伤害的有效措施。

威士忌虽好，切勿贪杯，在享受生活的同时，健康永远是第一位的。